Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) tarafından yayımlanan “Ramazan Ayı ve Gıda Enflasyonu” başlıklı analiz, Ramazan ayının gıda fiyatları üzerindeki etkilerini ortaya koydu. Analiz, özellikle 2025 yılı Şubat ve Mart aylarında işlenmemiş gıda fiyatlarındaki artışlara dikkat çekerek, bu dönemde enflasyon üzerindeki yukarı yönlü baskının belirgin olduğunu gösteriyor.
Ramazan Ayı Gıda Fiyatlarını Nasıl Etkiliyor?
TCMB’nin 2003-2024 yılları arasındaki aylık enflasyon verilerine dayanarak yaptığı analiz, Ramazan ayının gıda ve alkolsüz içecekler kategorisinde özellikle işlenmemiş gıda fiyatlarında önemli etkiler yarattığını gösteriyor. İşlenmiş gıdalar üzerindeki etki ise istatistiksel olarak anlamlı bulunmadı.
Analiz sonuçları, Ramazan ayının öncesinde, sırasında ve sonrasında işlenmemiş gıda fiyatlarında dalgalanmalara neden olduğunu ortaya koyuyor.
2025 Ramazan Ayının Enflasyona Etkisi: 0,5 Puan
2025 yılında Şubat ve Mart aylarında Ramazan’ın etkisiyle işlenmemiş gıda fiyatlarında sırasıyla 1,16 ve 3,53 puanlık artışlar gözlemlendi. Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda ise bu artışlar 0,75 ve 1,09 puan seviyesinde gerçekleşti. Bu veriler ışığında, Ramazan ayının manşet enflasyona etkisi yaklaşık 0,5 puan olarak hesaplandı.
Kırmızı Et, Tavuk ve Yumurtada Dikkat Çeken Artışlar
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Tarım Ürünleri Fiyat İzleme Sistemi (TÜFİS) verilerine göre, Ramazan ayında özellikle kırmızı et ve tavuk eti fiyatlarında ciddi bir yükseliş eğilimi gözlemlendi. Yumurtada da Ramazan süresince fiyat artışı yaşanırken, bu artış dönem sonrasında yerini düşüşe bıraktı. Bakliyat fiyatları ise ay içinde artış gösterip, Ramazan öncesi ve sonrası daha durağan bir seyir izledi.
İşlenmemiş Gıda, Enflasyonda Belirleyici Rol Oynuyor
Analiz, Ramazan ayının gıda fiyatları üzerindeki etkisinin büyük ölçüde işlenmemiş gıda ürünlerinden kaynaklandığını ortaya koyuyor. Bu bulgu, enflasyonla mücadelede bu ürün grubu üzerindeki politikaların önemini bir kez daha gündeme getiriyor.
3131